یک کشاورز لبنیات چه کاری انجام می دهد؟

ویدیو: در کشتارگاههای فرانسه چه خبر است؟

محتوا

وظایف و مسئولیت های کشاورز لبنیات
حقوق کشاورز لبنیات
آموزش ، آموزش و مهارتها
مهارت ها و شایستگی های کشاورز لبنیات
چشم انداز شغلی
محیط کار
برنامه کاری
مقایسه مشاغل مشابه

وظیفه اصلی یک دامدار این است که گاوهای شیری را به گونه‌ای مدیریت کنیم که آنها حداکثر شیر تولید کنند. اکثر مزارع دارای پرسنلی هستند که باید از چند کارمند گرفته تا دهها نفر تحت نظارت باشند ، بنابراین مهارت های مدیریت پرسنل برای یک مدیر مزرعه لبنی نیز مفید است.

وظایف و مسئولیت های کشاورز لبنیات

این کار به طور کلی به توانایی انجام کارهای زیر نیاز دارد:

گاوها را تغذیه کنید ، داروها و مواد زاید را تمیز کنید
تجهیزات شیردوشی را به گاوهای شیر عملیاتی کنید
اطمینان حاصل کنید که تمام تجهیزات کشاورزی و شیردوشی به درستی نگهداری شده اند
برای تهیه مدیریت سلامتی گله ، درمان های دامپزشکی و واکسیناسیون های معمول ، در کنار هم با حیوانات بزرگ کار کنید
برای ایجاد برنامه های تغذیه ای که حداکثر میزان تولید شیر باشد ، با متخصصان تغذیه حیوانات و نمایندگان فروش خوراک دام مشورت کنید

دامداران از گاوهایی که شیر تهیه می کنند مراقبت می کنند و بر برداشت شیر آنها نظارت دارند. برخی از دامداران گله های خود را دارند و همچنین زمین هایی که این مزرعه در آن قرار دارد. برخی دیگر در مزارع بزرگی که متعلق به شرکت ها در صنایع غذایی و کشاورزی هستند کار می کنند. برخی از مزارع ، به ویژه عملیات کوچک ، برای دام های خود در محل پرورش و برداشت می کنند. آنها همچنین ممکن است تلیسه های جایگزین خود را پرورش داده و پرورش دهند.

حقوق کشاورز لبنیات

حقوق یک کشاورز لبنیات بسته به مکان و اندازه مزرعه می تواند متفاوت باشد. متوسط پرداخت در اینجا برای کشاورزان ، رانندگان و سایر مدیران کشاورزی است. (دفتر آمار ایالات متحده آمریكا به طور مشخص گاوداری ها را از بین نمی برد.)

حقوق سالانه متوسط: $69,620
حقوق سالانه 10٪ برتر: $135,900
حقوق سالانه پایین 10٪: $35,560

منبع: دفتر آمار آمریكا آمریكا ، 2017

دامداران برای تعیین سود نهایی یا حقوق و دستمزد سال خود باید تعدادی از هزینه های خود را از سود خالص خود کسر کنند. این هزینه ها شامل هزینه نیروی کار ، بیمه ، خوراک ، سوخت ، تجهیزات ، مراقبت های دامپزشکی ، دفع زباله و نگهداری یا جایگزینی تجهیزات می باشد.

آموزش ، آموزش و مهارتها

تجربه: تجربه عملی مستقیم و مفید در کار در مزرعه ای با گاوهای شیری یک شرط مهم برای تبدیل شدن به یک دامدار لبنی است. هیچ تعویضی برای یادگیری مشاغل از زمین به بالا وجود ندارد. بیشتر کشاورزان لبنی یا قبل از اقدام به فعالیت خود در یک مزرعه یا کارآموزی رشد می کنند.

بسیاری از دامداران مشتاق نیز از طریق برنامه های جوانان در مورد این صنعت زود می آیند. این سازمان ها ، مانند آینده کشاورزان آمریکایی (FFA) یا کلوپ های 4 ساعته ، به جوانان این فرصت را می دهند تا انواع حیوانات مزرعه را اداره کنند و در برنامه های دامداری شرکت کنند.

تحصیلات: حتی اگر آنها مزرعه خانوادگی را به ارث ببرند ، بیشتر دامداران دارای مدرک دو یا چهار ساله در علوم لبنیات ، علوم حیوانات ، کشاورزی یا یک رشته تحصیلی نزدیک هستند. دوره های درسی برای چنین درجه هایی به طور کلی شامل علوم لبنیات ، آناتومی ، فیزیولوژی ، تولید مثل ، علوم زراعی ، مدیریت مزرعه ، فناوری و بازاریابی کشاورزی است.

مهارت ها و شایستگی های کشاورز لبنیات

برای موفقیت در این نقش ، به مهارت ها و کیفیت های زیر نیاز دارید:

مهارتهای مکانیکی: دامداران باید بتوانند ماشین آلات پیچیده را اداره و نگهداری کنند.
قدرت فیزیکی: این کار شامل کارهای شدید ، تکراری مانند بلند کردن و خم شدن است.
مهارت های تحلیلی: مهم برای موفقیت یک کشاورز لبنیات ، توانایی ارزیابی سلامت و قدرت تولید گاوهای آن و همچنین عواملی است که بر آن تأثیر می گذارد.
مهارتهای بین فردی: دامداران ممکن است نیاز به نظارت بر کارگران و سایر کارگران داشته باشند ، همچنین ممکن است آنها برای هماهنگی مراقبت و تغذیه گاوها با متخصصان و متخصصان تغذیه کار کنند.

چشم انداز شغلی

دفتر آمار آمریكا پیش بینی می كند تا سال 2026 فرصت های شغلی برای مدیران مزرعه و مزرعه 1 درصد كاهش یابد. این نشان دهنده روند رو به رشد در جهت تحكیم در صنعت است ، زیرا تولیدكنندگان كوچك تحت تأثیر فعالیتهای بزرگ تجاری قرار می گیرند.

محیط کار

همانطور که در اکثر مشاغل مدیریت کشاورزی مشترک است ، کار در خارج از منزل در شرایط مختلف آب و هوایی و دمای شدید رخ می دهد. کار در نزدیکی حیوانات بزرگ همچنین باعث می شود که لبنیات اقدامات احتیاط ایمنی مناسبی را انجام دهند.

دامداران ممکن است خود اشتغالی داشته باشند یا برای یک شرکت بزرگ شرکتی کار کنند. برخی از کشاورزان ، به ویژه تولیدکنندگان خود اشتغالی کوچکتر ، بخشی از تعاونی هایی مانند دامداران لبنان آمریکا هستند. تعاونی ها می توانند به صورت گروهی با نرخ رقابتی مذاکره کنند و دسترسی ویژه به بازارهای تضمین شده برای شیر خود داشته باشند.

برنامه کاری

ساعات کار یک کارگر لبنیات ممکن است بیش از یک روز کاری معمولی هشت ساعته باشد و اغلب شیفت های شب و آخر هفته ضروری است. کار به طور کلی قبل از طلوع آفتاب هر روز آغاز می شود.